ゴールドラッシュ・ピュアホワイト（とうもろこし）

生のままミキサーで回しピュレに、スチコン（オーブン）で焼きスフォルマートに

生のままから作るので、甘みのある柔らかいポレンタのようなものです。

今は、沖縄産で北海道のシーズンが終わるまで前菜（ハム類と）、付け合せによく登場致します。