パニックです。！！ タッチパネルが反応しません！
コンピュータ制御なので、マニュアル操作もできません。
クリスマス前にオーブンが機能してくれません。
今の機械は、アッセンブリー（一体型）なので、一部のパーツを替えれば済む訳ではなく修理見積もり２０?万円！！ あほな！！
前菜の仕込み、セコンド、ドルチェ、パン作りなどいろんな仕事をこなしていたのに！
どーしょう
（以前の機械は、全てマニュアル、機械の癖も考えながら感覚的に調理してました。）
人生、40^_^年生きてると、いろんなアクシデント、トラブルに遭遇します。
旅行中、車での移動中など、直ぐにはベストな答えは出てこないもので、
こんな時はいつも、気持ちを切り替えることですね。
まあ、なんとか反応は鈍いもののある程度の機能は使えるので、修理は来年にします
騙し騙し使っている内に、直る場合もあるので、古い車の様に！
今回のことで感じたのは、いろんな機能に頼り過ぎてしまい料理をつくる感覚が鈍
なってんじゃねえの？って事でした。 ・・・・・反省です。
今年もなんとかクリスマスを乗り越えられました。
ありがとうございました。 ああ！ そういえば今年も
ドタキャン数組！ この時期だから仕方がないんですよね！
やっぱりこんなときは、気持ちを切り替えるーCAMBIAMENTOですね。