折からのユーロ高、その影響での食材の値上げ（値上げは早いが、値下げは過剰在庫を持ってからといつものことです。）
他業界もそうかもしれませんが、私たち飲食業界もほぼ、茹で上げられそうな蛙、状態のままです。
（再び、偽装問題が起こってもおかしくないくらいな状況なのではないでしょうか？）
今回の増税は、そんな状況を改善してもらえるものであって欲しいものです。
明日から、パスタランチの¥1000(税込み）は、そのままで申し訳ありませんが
2種類選べたパスタソースを1種類に絞らせていただきます。
より良いものをお出し出来るように努力していきますので、よろしくお願いいたします。
なお、離れたところから来られる、お客様もおられますのでFacebookを立ち上げ週替わりのメニューがわかるようにアップしていきたいと思っております。